Hoa bí đỏ thần dược vừa ngon bổ rẻ lại tốt cho sức khỏe

Hoa bí đỏ thần dược vừa ngon bổ rẻ lại tốt cho sức khỏe

Chủ Nhật, 20 Tháng 08 2017 12:03

Hoa bí đỏ được xem là thần dược vừa ngon bổ rẻ lại tốt cho sức khoẻ, ăn đều đặn hoa bí đỏ sẽ ngăn ngừa được rất nhiều bệnh tật.

Hoa bí đỏ là món "rau toàn năng" trên bàn ăn

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng nói không quá lời rằng hoa bí đỏ là một loại thực phẩm "rau toàn năng" vì nó có "chất dinh dưỡng cao hơn tất cả các loại rau khác".

Không những thế, đây còn là loại rau tinh túy nhất trên cây bí đỏ, không chỉ ăn ngon mà còn là một vị thuốc rất quý giá đối với sức khỏe.

hoa bí đỏ là một loại rau an toàn

hoa bí đỏ là một loại rau an toàn

Phấn hoa bí đỏ đã được nghiên cứu và công nhận trên toàn thế giới về những tác dụng vô cùng tuyệt vời trong việc chăm sóc sức khỏe, cải thiện giấc ngủ, bảo vệ mạch máu, và hệ tim mạch, tăng trí thông minh, cầm máu rất nhanh và tăng cường sức mạnh thể chất cho cơ thể.
Cả hoa bí đỏ còn tươi và hoa đã phơi khô đều có tác dụng là thanh nhiệt, giải độc, tiêu sưng và cầm máu. Thường được các chuyên gia Đông y sử dụng để điều trị ho, chứng vàng da và bệnh kiết lỵ.

Loại hoa quý giá này còn giúp điều trị viêm kết mạc, viêm vú và các chứng sưng viêm. Nó chứa chất carotene, giúp điều trị viêm hạch (u lympho) ác tính và các mầm bệnh ung thư khác.

Canh hoa bí ngô đường phèn: 

Hoa bí đỏ 30 - 50g, đường phèn 5 - 10g, tất cả đem nấu canh ăn trong ngày. Món ăn  bài thuốc này có tác dụng thanh nhiệt, trừ thấp, hạ khí tiêu đờm. Thích hợp để trị các chứng ho đờm vàng đặc, ăn uống kém , chân tay nặng nề... hoặc có thể lấy 5 - 7 bông hoa bí ngô, một thìa đường phèn, hãm uống.

Canh hoa bí ngô kim ngân, long đởm thảo: 

Ăn canh hoa bí đỏ giúp long đờm

Ăn canh hoa bí đỏ giúp long đờm

Hoa bí ngô 30 - 50g, long đởm thảo 20 - 30g , hoa kim ngân non 15 - 10g. Trước tiên cho long đởm thảo vào xoong cho nước vừa đủ đun sôi 25 - 30 phút tắt bếp gạn lấy nước trên rồi bỏ bã, cho hoa bí và kim ngân vào nấu thành canh, nêm nếm gia vị vừa đủ rồi múc ra ăn. Món ăn bài thuốc này có tác dụng thanh nhiệt, khứ thấp,  tả hỏa, dưỡng can mộc thoái hoàng. Có tác dụng điều trị chứng vàng da, viêm gan cấp, mạn tính, gan nhiễm mỡ và đau mắt đỏ...

Canh hoa bí ngô rau sam: 

Hoa bí ngô 30 - 50g, rau sam 20 - 30g, tất cả đem nấu canh ăn 5 - 7 ngày. Bài thuốc này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mạnh trường vị, tán huyết, tiêu thũng, thông đại tiểu tiện và diệt khuẩn. Bài thuốc này có tác dụng  chữa chứng lỵ, viêm đường tiết niệu, mụn nhọt lở ngứa, sỏi đường tiết niệu (đái dắt, đái buốt, đái ra máu), viêm đại tràng, táo bón... Ngoài ra, có thể kết hợp với đậu Hà Lan hoặc đậu đen...

Hoa bí ngô xào gan lợn:

Hoa bí ngô 50 - 70g, gan lợn 200 - 300g đem xào ăn trong ngày. Bài thuốc có tác dụng dưỡng huyết thanh can sáng mắt. Có tác dụng tốt chữa chứng quáng gà, suy giảm thị lực, cận, viễn thị...




Bình luận
0 bình luận