Những tác dụng đắt giá của cây sả đối với sức khỏe

Những tác dụng đắt giá của cây sả đối với sức khỏe

Thứ Hai, 09 Tháng 04 2018 15:49

Sả không chỉ là gia vị đặc trưng trong bếp mà còn là một vị thuốc quý. Trong Đông y đánh giá cao tác dụng giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, giải cảm, hạ huyết áp và nhiều công dụng tuyệt vời khác.

Theo Đông y, cây sả còn có tên gọi khác là hương mao hay cỏ chanh, loại cây này có mùi thơm đặc trưng. Chỉ cần chạm tay nhẹ là mùi hương đã lưu lại trên tay. Lá sả chứa 0,4-0,8% tinh dầu dễ bay hơi, thành phần chính của thân cây sả chứa 75-85% hương thơm mùi chanh tự nhiên và các tinh chất đặc biệt khác.

Cây sả từ xưa đã được người đời sử dụng một cách triệt để từ gốc đến ngọn, dùng tươi hoặc là phơi khô, ướp lạnh, chế biến thành nhiều dạng thành phẩm khác nhau, đặc biệt cây sả được sử dụng rộng rãi trong y tế, sản phẩm dược và hương liệu phục vụ cho đời sống.

Cây sả từ xưa đã được ông cha ta áp dụng là vị thuốc chữa bệnh

Cây sả từ xưa đã được ông cha ta áp dụng là vị thuốc chữa bệnh

Đây là một loại gia vị có thể kết hợp cùng với nhiều thực phẩm khác nhau, làm "dậy" mùi cho món ăn, khử mùi tanh và áp dụng làm thành nhiều bài thuốc chữa bệnh.

Tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của sả

Giảm cân, làm đẹp

Người Thái Lan đã áp dụng sả vào việc làm đẹp rất hiệu quả vì sả có khả năng cắt giảm calo trong món ăn. Với họ, sả có tác dụng như ớt có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp cho máu lưu thông tốt hơn.

Các dưỡng chất có trong sả giúp cải thiện làn da hiệu quả. Tinh dầu trong sả giúp điều hòa hệ thần kinh ổn định, cải thiệnchức năng hệ thần kinh.

Sả còn là một nguyên liệu không thể thiếu trong ngành công nghiệp mỹ phẩm vì nó có rất nhiều lợi ích tốt cho làn da. Tinh dầu sả có tác dụng cải thiện chất lượng da, giảm mụn trứng cá và mụn nhọt. Sả còn có tác dụng làm săn chắc các cơ và mô trong cơ thể.

Tinh dầu sả có chứa 2 hoạt chất bao gồm citral và geraniol. Theo những nghiên cứu của các nhà khoa học, thì citral là hoạt chất có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư trong cơ thể. Nhờ đó các tế bào nang nuôi tóc sẽ được bảo vệ khỏi nguy cơ bị tổn thương dẫn đến bệnh rụng tóc.

Tinh dầu sả có tác dụng trong cả việc làm đẹp da và giảm cân

Tinh dầu sả có tác dụng trong cả việc làm đẹp da và giảm cân

Chống khuẩn

Trong cây sả có chứa những thành phần như methylisoeugenol và một số chất khác có khả năng tiêu diệt  những loại vi khuẩn và ngăn chặn được sự phát triển của chúng.

Vì vậy mà việc sử dụng sả trong việc ngăn chặn sự nhiễm trùng ở vết thương, bàng quang, dạ dày, ruột kết, niệu đạo, thành ruột, tuyến tiền liệt và thận rất hiệu quả.

Ngăn ngừa ung thư

Theo một số nghiên cứu thì hợp chất citral có trong sả sẽ giúp tiêu diệt các tế bào ung thư và không làm tổn hại đến các tế bào khỏe mạnh khác. Các chuyên gia khuyến cáo nên cho sả vào thức ăn hoặc là giã sả vắt làm nước uống thay trà.

Bên cạnh đó, một số những nghiên cứu khác đã cho thấy sả có chứa beta-carotene - đây là chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp ngăn ngừa bệnh ung thư.

Hỗ trợ tiêu hóa

Dùng trà từ sả hoặc là tinh dầu sả sẽ hạn chế bệnh đau dạ dày, ợ khí chua, đầy bụng, buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy, ngoài ra nó cũng giúp làm giảm các vấn đề về đầy hơi vì nó có khả năng làm dịu các cơ dạ dày.

Trị rối loạn kinh nguyệt

Đối với những phụ nữ bị rối loạn kinh nguyệt, đau bụng khi hành kinh có thể lấy vài giọt tinh dầu sả rồi trộn với một ít bột tiêu đen thành một hỗn hợp lỏng để uống, cũng có thể ép sả tươi lấy dịch hoặc là sắc lấy nước để uống, tình trạng đau bụng khi hành kinh sẽ hết và kinh nguyệt được điều hòa.

 Giảm đau

Tinh chất sả có tác dụng làm giảm những cơn đau nhức như đau răng, đau khớp, đau cơ hay đau ở các bộ phận khác như đau lưng, đau đầu, đau nhức dây thần kinh.

Lấy tinh dầu sả trộn cùng với gấp đôi lượng dầu dừa rồi bôi vào các chỗ đau hoặc sưng sẽ thấy giảm đau rất hiệu quả. Trong trường hợp đau cấp tính thì có thể sắc nước sả tươi để uống.

Giải cảm, trị nhức đầu

Lá sả cùng với một số loại lá như kinh giới, bạc hà, chanh, tía tô, trắc bách diệp, ngải cứu, lá ổi, lá tre (mỗi nồi dùng 5 loại lá) … đun sôi, dùng để xông giải cảm rất hiệu nghiệm.

Chuẩn bị đầy đủ các vị gồm lá sả, lá tía tô, lá kinh giới, lá ngải cứu, thêm 3-4 củ tỏi, nấu nước xông.

Hoặc lá sả,  lá bưởi, (hoặc lá chanh), lá tía tô, lá tre, lá ổi, nấu nước xông, trước khi xông nên múc sẵn một bát để riêng, xông xong uống rồi đắp chăn nằm nghỉ ngơi bệnh sẽ đỡ.




Bình luận
0 bình luận