Những thực phẩm người bệnh loãng xương nên tránh

Những thực phẩm người bệnh loãng xương nên tránh

Thứ Năm, 23 Tháng 11 2017 16:48

Có một số những thực phẩm giúp bổ sung canxi và rất tốt cho người bị loãng xương, nhưng cũng có những thực phẩm gây hụt canxi, khiến cho bệnh loãng xương nặng hơn.

Bệnh loãng xương biểu hiện như thế nào

Loãng xương thực chất chính là một  hậu quả của sự rối loạn trong cân bằng tạo và hủy xương, trong đó quá trình hủy xương chiếm ưu thế. Hậu quả nặng nhất của chứng loãng xương chính là gãy xương. Tuổi thọ trung bình càng cao, thì số người mắc bệnh càng nhiều.

Theo thống kê, thì có tới 1/2 số phụ nữ trên 50 tuổi có nguy cơ bị gãy xương cột sống, xương cổ tay, xương đùi do loãng xương. Và hiện nay tỷ lệ người bị loãng xương ngày càng tăng và trẻ hóa, có không ít những trường hợp bệnh nhân trên 30 tuổi đã bắt đầu có dấu hiệu của chứng loãng xương.

Bệnh loãng xương ngày càng trẻ hóa

Bệnh loãng xương ngày càng trẻ hóa

Những triệu chứng của bệnh loãng xương:

– Đau mỏi ở cột sống, đau dọc các xương dài đặc biệt là xương chân, xương tay, đau mỏi cơ bắp và người ớn lạnh và hay bị chuột rút các cơ…

– Đau lan theo khoanh liên sườn, đau khi thay đổi tư thế, đau khi ngồi lâu.

– Đầy bụng chậm tiêu,  gù lưng, đau ngực khó thở, giảm chiều cao.

– Trong những trường hợp bị loãng xương nặng có thể sẽ xuất hiện những triệu chứng về hô hấp, đau vùng bụng do gù và có sự gập cột sống quá mức, bờ dưới xương sườn chạm vào mào chậu làm các tạng trong ổ bụng bị đè ép gây ra những cảm giác khó chịu cho bệnh nhân.

Thực phẩm người bị loãng xương cần tránh

Thực phẩm có nồng độ axit cao

Nhiều ngiên cứu đã cho thấy những thực phẩm có chứa nồng độ axit cao sẽ không có lợi đối với những người bị loãng xương. Nồng độ axit cao khi vào trong cơ thể rất khó để được chuyển hóa và có thể sẽ tác động gây nguy hiểm cho xương và đặc biệt là đối với những người bị loãng xương. Ngoài ra, những thực phẩm giàu này còn kèm theo các chất như clo, photpho,  lưu huỳnh không tốt cho xương khớp.

Nếu như người bệnh loãng xương lại ăn thực phẩm có chứa nồng độ axit cao nhiều như đậu phộng, chanh, bột mỳ… không chỉ khiến cho bệnh loãng xương thêm trầm trọng mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe. Do vậy nếu như bạn đang bị loãng xương thì hãy hạn chế ăn những thực phẩm này.

Thực phẩm nhiều muối

Những người bị loãng xương nên hạn chế ăn nhiều muối

Những người bị loãng xương nên hạn chế ăn nhiều muối​

Muối sẽ làm thận bài tiết ra quá nhiều canxi. Do vậy, mà để tăng độ vững chắc cho xương thì bạn nên hạn chế lượng muối tiêu thụ vào cơ thể và tăng cường bổ sung canxi, tối thiểu là 1200mg canxi/ngày.

Đồ ăn và đồ uống có caffein

Trên thực tế, tiêu thụ khoảng 100mg caffein, thì xương sẽ mất khoảng 6mg canxi. Và khi caffein được kết hợp với đường thì lại càng ảnh hưởng nghiêm trọng hơn đến xương của bạn.

Do vậy, để giúp xương luôn chắc khỏe thì bạn nên tuân thủ chế độ ăn dự phòng bệnh loãng xương, uống cà phê và trà đã loại bỏ caffein và hạn chế tiêu thụ ăn những đồ ăn ngọt có chứa caffein, ví dụ như chocolate.

Nước uống có ga và rượu

Hạn chế nên uống những loại thức uống có ga

Hạn chế nên uống những loại thức uống có ga​

Những loại nước ngọt có ga  là thức uống không được khuyến khích dùng vì có rất nhiều tác hại mà nó mang lại trong đó có bệnh loãng xương. Những người bị bệnh loãng xương nên tránh dùng các loại nước ngọt có ga vì nó sẽ đào thải bớt calcium và các khoáng chất khác có lợi cho xương.

Thiếu canxi sẽ khiến cho tủy xương trở nên cứng khiến cho xương khớp mất đi độ dẻo dai và bền bỉ. Bên cạnh đó, thì những thực phẩm có nồng độ cồn cao như rượu cũng là nguyên nhân đào thải canxi ra khỏi cơ thể.

Các loại đậu tây

Đậu Ấn độ , đậu hải quân và các loại đỗ có chứa rất nhiều phytate. Mà chất Phytate có thể làm cản trở khả năng hấp thu canxi có trong đậu của cơ thể.

Bởi vì những loại đậu rất giàu magie, chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng khác, nên đẻ cho bạn có một khung xương vững chắc hãy giảm lượng đậu mà mình tiêu thụ chứ cũng không nên cắt giảm hoàn toàn đậu. Có thể làm giảm được lượng phytate có trong đậu bằng cách ngâm đậu trong nước trong khoảng vài tiếng trước khi nấu và nấu đậu trong nước sạch.




Bình luận
0 bình luận